Сегодня, мэр Москвы Сергей Собянин открыл опытную производственную линию в инновационном центре холдинга «Объединённые кондитеры», одно из самых крупнейших в мире.
«14-е место вы занимаете по объёмам производства кондитерских изделий. Вы внедряете инновации, чтобы не только сохранить это место, но и упрочить его», — отметил глава города Сергей Собянин.
Исторически разработка новых сортов конфет, шоколада и других кондитерских изделий была сосредоточена в отраслевых научно-исследовательских институтах. Однако в современных условиях гибкого и быстро меняющегося производства эта схема работы обладает очевидными недостатками, главными из которых являются длительные сроки разработки и отсутствие должной координации между разработчиками, производителями и продавцами продукции.
Холдинг «Объединённые кондитеры» в 2012-2014 году создал корпоративный инновационный центр в целях разработки, тестирования и внедрения в серийное производство новых кондитерских изделий, в том числе на замещение импортной продукции.
Столичное правительство, в свою очередь, поддерживает проект интеграции отраслевой науки и производства.
Инновационный центр холдинга «Объединённые кондитеры» расположен по адресу: улица Бауманская, дом 16, включает в себя отдел исследований и разработок (R&D), аналитическая и инжиниринговая группы, экспериментальный цех, отдел тестирования и группа сопровождения.
«Новая лаборатория позволит обойти крупнейших конкурентов, основные из которых — транснациональные корпорации Nestle, Mars, Kraft Foods, Ferrero», — рассказал Артём Кузнецов, член совета директоров.
В настоящее время его приоритетом является разработка детских молочных батончиков, молочного шоколада, шоколада и конфет с низким содержанием углеводов, а также витаминных конфет и карамели.
Холдинг «Объединённые кондитеры» был создан путём объединения 19 крупных российских кондитерских фабрик, таких как «Красный Октябрь», «Рот Фронт», «Бабаевский».
Доля «Объединённых кондитеров» составляет 22 процента.
После, Сергей Собянин посетил центр разработки медицинской техники, созданный группой компаний «Гута» в 2013 году.
«В 2014 году мы оборудовали это здание под инновационную лабораторию „Объединённых кондитеров“», — сообщил первый заместитель председателя совета директоров компании «Гута» Артём Кузнецов.
Основное направление деятельности центра — разработка и создание высокотехнологичной медицинской диагностической техники в сфере тонометрии и глюкометрии, в первую очередь направленных на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.
В настоящее время сотрудники центра разработали две серии приборов: «Ангиоскан» — для ранней диагностики сердечно-сосудистых заболеваний и «Радиаскан» — для персонального радиационного контроля. Кроме того, ведётся работа над созданием тонометра для безманжетного измерения артериального давления и глюкометра для неинвазивного мониторинга (без прокола) концентрации глюкозы в крови пациента.